第445章 方便面和炸馓子(3/9)
陈雪茹说道:“媳妇儿,咱们歇一会再干。”
此时四方桌子上摆了一块案板,上面放了面团。
陈雪茹挽起袖子,露出雪白的手臂,正拿着擀面杖,将面团擀成圆面条。
她刘海黏湿在头皮上,小脸上沾了白乎乎的面粉,衬衫的衣领子也浸透了,活脱脱一个勤劳小媳妇儿的样子。
没有办法,这年月国内还没有面条机(国内最早的面条机出现在58年)。
为了炸馓子,陈雪茹不得不化身人力面条机了。
梁拉娣看着两人,好奇的问道:“爱国,咱们这里也没有过年吃馓子的习惯,怎么好端端的做馓子呢?”
“拉娣姐,这是爱国的主意,他今年想把馓子当成礼物,送给亲戚朋友。”
陈雪茹也觉得李爱国的想法有点古怪。
炸馓子的成本比不低,需要白面和豆油,还需要鸡蛋。
算下来,比到糕点铺买点心还要贵。
南易也觉得不靠谱:“李司机,我研究过馓子,炸一斤馓子,需要二两豆油,八两面粉,四个鸡蛋,只是原材料价格就将五毛钱了。你这样搞,不划算。”
“送给亲戚朋友的礼物,代表了咱一片心意,没有必要在乎成本。”李爱国嘿嘿一笑。
他之所以要大张旗鼓的炸馓子,当然有自己的用意,只是现在不足为外人道。
看到李爱国如此头铁,南易也只能作罢。
只是将炸馓子的具体细节给他解释了一遍。
“炸馓子要使用干净豆油,然后八成油热下锅,用筷子撑成需要形状并来回翻动,炸至金黄色时捞出。”
李爱国听得频频点头,到底是大厨师,连面点都有研究。
几人聊了一阵子,李爱国站起身继续忙活。
看到两人还不离开,有些好奇的问道:“南易,拉娣,你们不用准备过年的东西吗?”
“害,别提了,贾家被粪战了,两家离得太近,我家现在压根不敢开门。让贾张氏和贾东旭清理那玩意,他们现在是懒驴拉磨。”南易气愤的说道。
李爱国这才想起生化武器的事儿。
其实他虽身处后院,也受到了影响,一个上午都没有出门。