第961章 闷炖鲤鱼，大厨师李爱国，老许着急了(3/4)

    “许老收徒弟的眼光能差吗？怎么，爱国亲自下厨，那我今天也得尝尝了。”

    肖参谋原本是打算下山的，听说这边举行庆功宴，李爱国亲自掌厨，顿时来了兴致。

    “爱国，不打扰吧？”

    “肖哥，看你这话说的，都是自家人。”

    李爱国冲着肖参谋打了声招呼后，开始安排事情。

    几个大婶被安排清洗大鲤鱼，水队长和几个孩子捡柴火，小山头上瞬间热闹了起来。

    大鲤鱼的有股子柴腥味。

    “闷炖大鲤鱼”这道菜的调料种类需要得太多了，酱油，葱，姜，蒜，辣椒，除了这些公社有的外，最好要需要冰糖和黄酒。

    “冰糖这玩意金贵，这边也没得买.这么着，齐得名你到山下买二两红糖，再打两斤散酒。”李爱国从兜里摸出糖票和酒票，外加一沓钱递了过去。

    “还是我去吧，吉普车速度快。”肖参谋主动接过钱和票，开着吉普车下了山。

    片刻功夫后，肖参谋不但带回了调料，还不知道在哪里搞来了几十个白面馒头、两大壶散酒。

    看到白面馒头现场所有人的眼睛都直了。

    那两壶散酒也了不得，酒壶是那种军用的铁皮油桶，足有几十斤之多。

    “肖参谋，这如何使得”生产队长队长有些不好意思。

    “这是大喜事，有啥使不得的。”肖参谋招呼人将馒头和酒卸了下来，站在李爱国旁边帮忙。

    此时鱼已经下锅了。

    李爱国抄起大锅铲子来回翻，各种调料全都怼进去，盖上盖子。

    “老卓，烧火吧。”

    千炖豆腐、万炖鱼，生生熬了半个小时，李爱国这才打开锅盖。

    在开盖的一瞬间，浓郁厚重的香味勐地弥漫开来，香得缠绵入骨，鲜得如丝，透着股窜鼻的辣味，勾得人魂魄四散。

    也没有用盘子，鱼直接装到盛放猪油的搪瓷钵子里，摆在地上大家伙就开造了。

    齐得名家世优越，但是还是第一次见到这道菜，用筷子夹起一块来，也顾不得烫，一下子塞进嘴巴里，鲜、香、辣，甜与咸香纠缠在一起。

    鲜嫩的鱼肉一口咬下，半点不觉腥。