第227章 年糕汤(4/5)
。”余洋连忙去跑腿。
听到秦淮要圆糯米,已经吃完面条准备下班回家的郑思源来了兴趣,问:“你要做糯米烧麦?”
“你又想做新点心?”
郑思源满脸你这变心也变得太快了,刚得知双蟹包现在做不了就有了新欢。
秦淮摇头:“我要做年糕。”
郑思源:?
用圆糯米做年糕,这是什么新做法?
郑思源决定先不下班了,在边上围观一会儿。
谭维安听说秦淮要用圆糯米做年糕也非常惊奇,跑过来强势围观。
在大家的围观下,秦淮开始了。
糯米洗净,凉水浸泡。
诶,只浸泡了20分钟,这个时间糯米会不会没有泡透啊?
这一定是新做法,秦师傅自有他的巧思!
沥干水分,大火蒸制。
诶,这个火候好像有点不太对。
嗯,这一定是秦师傅的巧思!
当秦淮把正常情况下要蒸一个小时的糯米只蒸了45分钟的时候,大家开始觉得秦淮的步骤是不是有一点问题。
浇开水搅拌。
郑思源眉头紧皱。
这个手法,这个生硬的搅拌,这个别扭的动作……
你是谁?我不管你是谁,你快点从秦淮身上下来!
郑思源痛苦地闭上了眼。
接下来秦淮的每一个动作,都让郑思源想要痛苦得闭上眼,他怕再看两眼就记住了。
太差了!
知味居最差的学徒都不会把年糕做得这么糟糕!
这简直就像是一个不太会做饭的纯新手,无意中得了一张方子。照猫画虎,笨拙又错漏百出,满是问题地做年糕。
秦淮到底怎么了?
他闹肚子,上厕所的时候被人敲了闷棍,把脑子敲坏了?
终于,秦淮结束了糟糕的步骤,给年糕盖上湿布。
谭维安已经不敢看了,他怕污染数据库。
郑思源看着被湿布盖着的,一看就知道不好吃肯定很硬的年糕,真诚发问:“刚才有谁得罪你了吗?”
就算欧阳无意中做错了什么,他也罪不至此。