具体解释“实质等同”原则(2/4)

家的期望与努力。

    在描述评估流程时，张启仿佛置身于实验室中，亲眼目睹着科研人员们严谨细致的工作。“先挑选特定相关分子，对转基因食品和传统对照食品进行针对性比较。比如对于转基因植物，选择合适对照品种，可将新植物与基因相近品种并排种植，或利用公开的相近品种成分数据。评估可在食物链不同环节进行，从收获的未加工作物到最终成品，依据食品性质和预期用途而定。”他详细地记录着每一个步骤，希望读者能够感受到科学的严谨与精确。

    科学依据是这篇文章的核心部分，张启深知这一点。他回想起自己参与的那些科研项目，以及无数次与同行们的交流与探讨。“生物化学层面，基因虽有转移，但生物体基本代谢途径和物质组成在多数情况下变化不大。从大量科学研究来看，众多针对转基因作物和食品的实验表明，在主要营养成分和关键物质上，符合实质等同原则的转基因产品与传统产品并无显着差异。比如对转基因大豆和传统大豆的营养成分分析发现，蛋白质、脂肪、碳水化合物等主要营养成分含量相似。”这些科学事实，是他坚信“实质等同”原则的底气所在。

    在讲述“实质等同”原则在国际监管中的应用时，张启列举了美国、加拿大、西班牙、日本等国家的例子。他曾多次前往这些国家参加学术交流，对各国的监管政策有着深入的了解。“美国是‘实质等同’原则坚定践行者，监管相对宽松，遵循该原则批准大量转基因作物商业化种植和转基因食品上市。加拿大食品检验署（CFIA）、日本厚生劳动省（MHLW）也将其作为转基因食品安全评估重要依据。联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织同样认可，使其成为国际上转基因安全评估的重要基石，不过不同国家在具体实施细节和严格程度上有差别。”他希望通过这些实例，让读者明白这个原则在全球范围内的广泛应用和重要性。

    “这一裁定给转基因作物商业化吃了‘定心丸’。”张启在阐述对转基因商业化的推动时，语气中充满了感慨。他见证了转基因技术在农业领域的飞速发展，也看到了“实质等同”原则在其中所起到的关键作用。“企业无需过度担忧繁琐监管阻碍，研发和推广积极性大增。以美国为例，裁